看出来，像这种用化学试剂把食品弄的更鲜亮的，我还真是第一次见。”

“何止是您啊，我也从未听说过。”

徐长松也微微摇了下头，怎么也想不通道：“你说这些人是怎么想着搞出来这玩意儿的，就不怕把人吃进医院？”

“随手试出来的呗。”

江夏道：“我说的是化学名，实际东西挺常见，不就是漂白剂和染料嘛，供销社就有卖的，原本是方便咱们老百姓自行染布清洗衣服的，结果您猜怎么着，这些造假的人发现还能给食品美容呢，用完好看还能卖上价，反正没人吃看起来还没啥问题，那就卖呗。"5

说着，江夏顿了下，又看向了徐支。

如果她记忆没有出错，从七八年到零八年这三十年间，食品安全问题将会越来越突出，几乎每个城市都不能避免。<6虽然一些电视剧中，刑侦支队长好像像个小人物，但实际上并不是如此，一个支队长能负责的范围非常广，而食品安全也在其中，而且目前还可以直接参与管理。

如果徐支能对此多上点心，那是真能保障曲州市民一定程度上的饮食健康。这么想着，江夏继续多说了几个案例：“总之这种搞食品造假的，非常擅长因地制宜，有什么往里面加什么，调什么，陈小米泛灰，那就用颜料重新染黄色，干豆腐颜色不鲜亮，那就加姜黄染色，面条看着发灰，那里面放增白剂美白…总之什么都能干出来。"<4

“而这两种添加剂危害还算是小的，还有种是真毒，叫双氧水，原本是给种子杀菌消毒用的，跟农药差不多，浓缩版的毒性特别强，皮肤接触都会被腐蚀。”

“你猜怎么着，它腐蚀性这么强，能给食品漂白啊，有些脑子灵活过头的就拿来给一些开始腐败的肉啦，过期的豆干之类重新漂白，再加工售卖，这种东西普通人吃的多了，就会灼伤食道，严重的还会患上食道癌。"3“还有更严重的是农药残留，一些杀虫剂毒性强，味道也不是特别重，一些农户不等农药代谢完就拿着菜去集市上卖，直接就能造成不少人中毒进医院。“其实食品安全还是很重要的。"江夏总结道：“就是现在没有专门的部门去抓，没有人管，可不这么乱吗？"<2

徐长松恍恍惚惚的听完了全部。

他感觉今天也算是真开了眼。

陈专家说的那种和农药残留倒不稀奇，他有一回过年买鸡的时候也被坑过呢，可江夏说的他真是第一次听闻，竞然能这么搞，还有这么多？这也太能坑人了吧？

“这话说的对，是得狠抓狠查。”

徐长松赞同着，他边想着有时间必须得查一查，又觉得江夏在这方面懂的是真多，欲言又止，止言又欲，最后还是没忍住道：“不过江夏，你们长宁市……卖假食品的商贩这么多吗？"<2嗯？！！

听对方疑问，江夏脑子瞬间懵了下。

她都准备好等待徐支疑问，然后顺理成章的把知道的锅再扣给老姐了，怎么对方完全不按套路出牌呢？！<4

流程不是这样的呀，你应该问我为什么懂这些，怎么连用的材料都这么清楚，然后我再回答问题啊！5

你这问的，问的真好合理…

她这么多食品造假经验总得有处学，可别管是从哪里学，都得是有人这么干了她才能知道，那再推一下她常年待在哪儿，自然能得出长宁市食品造假猖狮的结论。<1

啊这。

总感觉给家乡抹黑了啊。

“那倒没有。”

江夏默默的咽了口血，她努力挽回起徐支对她家乡的印象，“这个一部分是我在省城上中专的时候，和舍友聊天知道的，还有是我爸乡里想建个初级食品加工厂，托我姐打听，她向同行了解相关技术才知道这么多。"6“我们市现在小贩还不多，连集市都没有，哪会有那么多造假的呢。”听到没有，没有那么多造假的！

“哦哦哦，原来是这么回事。”

徐长松连连点头。

天南海北都汇聚到一块儿了，那怪不得知道的这么多，是他想岔了。就是……她姐怎么打听的东西这么偏门呢？这么多造假的法子，技术还是都是最新的。

再想想刚才江夏说饭店厨子有可能加了罂粟壳，徐长松就感觉更怪了。总觉着厨子私底下会干许多坏事儿啊。

她姐了解这么多造假技术，应该不会是想让她乡亲们干吧？<4咳，开玩笑。

江夏这么嫉恶如仇的，哪能让家里人干这事儿。“那你姐这了解的是真挺多，连原材料叫啥化学名都知道，感觉比造假者还全乎啊。”

熟悉的味道总算回来了。

不好意思老姐，对不住你了！<1

虽然又给老姐送上口黑锅，但反正没怀疑她嘛，江夏心里道着歉，面上一派自然道：<4

“正常，厨子嘛，每天经手那么多食材，好的坏的都有数，一看就知道有没有问题，再琢磨琢磨也就差不多全知道了，至于化学名称，那是办厂需要懂食品工业，我姐每天晚上都在学背的，我也跟着听了一堆。"<3说话间，包厢门又被推开了，两个服务员又上了菜，连本店的招牌麻椒鱼也放在了中间。

放完菜品，服务员离开了房间，并顺