富了起来。

其实说起川菜来，川菜不止一个麻麻辣辣得味道，在后世，在其他城市眼中就一个麻辣，重油，因为环境位置特殊，听人说，四川湿气重，吃辣椒就能中和。

而川菜为什么能够站上四大菜系之一，陆佳佳想，川菜味型丰富吧。

川菜涵盖的味型有24种，麻辣只是其中一种，24味有麻辣，酸辣，泡椒，怪味，糊辣，家常，红油，鱼香，荔枝，咸鲜，甜香，烟香，椒麻，蒜泥，五香，糖醋，咸甜，陈皮，酱香，姜汁，麻酱，椒盐，香糟，芥末。

川菜以家常为主，高端菜为辅，这大概才是川菜站上四大菜系的位置。

👉&128073; 当前浏览器转码失败：请退出“阅读模式”显示完整内容，返回“原网页”。