“中午一起喝两杯，我已经跟食堂主任打过招呼了。”

李怀德接过话头，“不如去小餐厅包间，边喝边聊。”

几个人转到了小餐厅的包间。李卫东扫了一眼，这包间也真是够简陋的，一张圆桌配上几把椅子，墙刷得挺白，但也就那么回事。

“老张，让傻柱赶紧整两个菜上来，先喝起来。”

李怀德冲着食堂主任喊。那秃顶的五十来岁男人姓张，管食堂的。后勤归李怀德管，这地方算李怀德的地盘。

张主任脸上挂着尴尬和恼火：“李厂长，这不……傻柱一听说请的是李总工，把勺子一扔，人跑了。”

“跑了？跑了？”

李怀德嗓门一下拔高了。

“可不是，人跑没影了！”

张主任满脸不痛快，嘴里骂骂咧咧。

李怀德脸色阴沉得能滴出水来：“老杨，这傻柱要是再这么惯下去，咱这厂子早晚得让他搅黄了。”

要不是杨厂长一直护着，他早让那家伙吃不了兜着走。

杨厂长这会儿也气得不行：“这个混帐东西，必须给他个处分！”

“处分的事往后再说，眼下这中午饭怎么办？”

李怀德叹了口气，“马华那帮人凑合着炒大锅菜还行，真要弄招待菜……”

他说着，连连摇头。

李卫东皱了下眉头：“我就不信了，找个做饭的能这么费劲？”

杨厂长接话：“那小子脾气是臭，可手艺真没得挑。想找个跟他差不多的，难。”

李怀德撇了撇嘴，显然不买帐。

“我亲自下厨做几道菜，用不着出去吃。”

李卫东开了口。

李怀德吃了一惊：“李总工，你还会这手艺？”

“以前在羊城上学时打过工，在饭店后厨帮过忙。”

李卫东摸了摸鼻子，“自己又琢磨过几道菜。”

张书记、杨厂长和李怀德全愣住了。按之前那几次的经验，李卫东出手，绝对差不了。

“那就辛苦李总工了。”

张书记说，“张主任，你陪李总工去厨房。”

到了后厨，张主任赶紧拿来新围裙、套袖和帽子。

“多谢张主任。”

李卫东说话客气，不急不躁。

“别别别，您太客气了。我是被傻柱那家伙折腾怕了。”

张主任一脸苦相。

李卫东没再多说，伸手去拿菜刀。可一个看着挺老实的男人拦在他面前。

“这把刀你不能碰，那是我师傅的。”

张主任脸一下就绿了：“你还愣着干啥？赶紧给李总工找别的刀！”

“等等。”

李卫东声音淡淡的，“这刀是傻柱自个儿从家带来的，还是厂里买的？”

“锻工车间打的。”

张主任回答。

“那就对了。”

李卫东语气突然硬起来，“这几把刀都是轧钢厂的财产，我凭什么不能动？”

他转向那个男人：“马华是吧？你这是什么意思？”

“你是厂里的职工，厂里给你发工资，不是傻柱给你发饷。你这是打算跟谁表忠心呢？”

马华腿肚子直打颤。这帽子扣下来，不被开除也得扒层皮。

这时，一个看着二十五六的女人笑着走出来打圆场：“李总工，您消消气。马华这人就是实心眼，傻柱的徒弟，老实孩子一个。”

她自报家门：“我叫刘岚，您有啥需要帮忙的，尽管吩咐，我们给您打下手。”

“行。”

李卫东报了几样食材，“你们赶紧把这些东西收拾干净。”

“马华跟傻柱学了多少日子了？”

李卫东随口问了句。

穿越前他刷过几回《禽满四合院》，对马华这个人还是有印象的。

“三年整。”

刘岚端着洗好的菜过来。

“三年只能弄个大锅菜？那傻柱压根儿没传手艺啊。”

李卫东摇摇头，“得了，我掌勺，你们站旁边瞅着，哪儿不明白就问。”

刘岚是个机灵的，立马笑着接话：“傻柱这三年就让马华切菜、炒大锅菜。连炖大锅那包香料，都是傻柱自己配的，马华半点不知。”

“傻柱真不干人事。”

李卫东摆了下手，“马华过来学着点，不懂就问。回头我把大锅菜那个香料方子写出来，肯定比傻柱的好用。”

他打的主意，就是要断了傻柱在厂里拿乔的底气。

“马华快谢谢李总工！”

一个胖小子蹿了出来，这也是傻柱的徒弟，但这小子人品差远了。

李卫东随手抄起菜刀，一边下刀一边讲刀法，顺带说了每样菜为啥要这么切。

三口灶火全烧旺了，他手脚麻利地折腾出八道热菜，凉菜压根没碰。

八菜一汤端进小包间。李卫东扯了围裙套袖帽子，屋里有台电扇，可他脑门还是汗涔涔的。

“没尝，光闻这味儿就知道您手艺是这个。”

张主任竖起大拇指。