很快，一筐史前森林的橙子也被上载到了薪火国仓。

方佳木也想回去看看，这蟹酿橙做出来是什么样子的。

当即拿出上次许磊开出的传送石，摆放在蓬莱庇护所附近，随后进行绑定。

【绑定成功】

【蓬莱传送石绑定人：方佳木、成川】

再心念一动，回到了希望之州。

只见厨房里，两种橙子被张宝威一起取出，摆在了灶台旁边。

张宝威没有急着动手。

他先将两种橙子分别切开，仔细尝了尝果肉和汁水，又对比了一下果皮的厚度。

“品种不一样，味道差得还真不少。”

第一次试验，张宝威选择了无尽海域的橙子。

他将橙子顶部切开，挖出果肉，留下少许汁水，再把处理干净的蟹肉和蟹黄填入其中。

盖回橙盖后，张宝威将其放入蒸屉。

蟹肉的鲜味和橙子的清香，很快飘满了整个厨房。

可等张宝威掀开锅盖，橙壳却因为果皮太薄，被蒸得微微塌陷。

里面留下的橙汁也太多了。

蟹肉吸饱汁水后，虽然十分鲜甜，却少了蟹肉本身应有的浓郁味道。

荒野面板上很快出现评价。

不是蟹酿橙。

味道虽然不差，却没有被判定为张宝威想要的中式菜品。

“皮太薄，汁水也太多。”

张宝威将失败的原因记了下来。

“再试史前森林的橙子。”

第二次，他换上了史前森林的橙子。

厚实的果皮经过蒸制，依旧能够保持完整的型状。

可这一次，问题却出在了味道上。

史前森林橙子的酸味更重。

即便张宝威特地减少了橙汁，蒸出来后，那股酸味依旧压住了蟹黄的醇厚。

荒野面板上的名称仍旧没有改变。

连续两次失败，张宝威盯着灶台上的两种橙子，越想越觉得不对。

张宝威回想了一下，有关蟹酿橙的记载。

蟹酿橙最早见于南宋的史料中。

“会不会古时候记载的‘橙’，和现在常吃的甜橙根本不是同一种果子？”

张宝威立刻打开薪火国仓的聊天频道。

【张宝威：除了刚才的橙子，还有没有个头不大、果皮很香的橙子或柚子？味道酸也没关系。】

没过多久，一条回复出现在聊天频道中。

【史前森林探索者：我这里还真有一种柚子，个头只有拳头大，果肉很酸，直接吃不太好吃，但果皮特别香。】

【张宝威：就是它！上载几只让我试试！】

很快，几只黄色的柚子出现在张宝威面前。

它们和常见的大柚子不同，只比橙子大上一圈，还没切开便能闻到清冽的香气。

张宝威从中切开一只。

里面的果肉容易剥离，汁水不多，酸味很重，却不发苦，反而带着特殊的果香。

张宝威眼睛越来越亮。

这种柚子的酸味正好可以解腻，果皮香气也能压住海产的腥味。

相比前两种甜橙，它反而更象古时候用来制作蟹酿橙的水果。

“再试最后一次！”

张宝威从顶部切下完整的盖子，取出果肉，只留下少许汁水，厚实的柚子皮没有受到破坏。

随后，他将处理干净的蟹肉和蟹黄混合在一起，撒入一小撮盐，再添加少量柚子汁。

柚子汁不能太多，只需要用酸味化开蟹黄。

张宝威将调好的蟹肉填入柚子盅，再把切下来的顶部严丝合缝地盖了回去。

“火不能太大，慢慢蒸。”

守在蒸锅旁，亲自控制着火候。

蒸汽一点点浸透柚子皮。

厚实的果皮没有塌陷，清冽的香气反而在热气中被彻底激发出来。

片刻后，柚子皮的清香、蟹肉的鲜味和蟹黄的醇厚从蒸锅中缓缓飘出，互不遮盖，反而彼此衬托。

张宝威眼睛一亮。

“这次真的成了！”

他立刻熄火，掀开锅盖。

柚子盅安稳地立在蒸屉中，顶部的盖子微微翘起，一层金黄色的汁水正从边缘缓缓溢出。

张宝威小心地将其端了出来。

盖子揭开的瞬间，浓郁的鲜香彻底散开。

荒野提示也在这一刻出现。

“成功了！”

张宝威忍不住大笑起来，脸上露出狂喜之色，

“二阶传说级！”

“试了这么多次，总算没有白费！”

希望之州的众人早已被香味吸引到了厨房附近。

“居然是二阶传说级！”

“厉害啊张宝威，不愧是咱们的御用厨师！”

就连小刺、小狼灭和小木也全都围了过来。

小木飘在灶台边缘，黑亮的眼睛一眨不眨地盯着柚子盅，嘴里不停发出“啾比啾比”的声音。

“都有，都有。”

张宝威笑着将前两次试验做出的橙香蒸蟹分给众人。