返回第93 章 简单健康的饭菜  柠檬加糖首页

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沉清声音平淡,可听在吴慈心耳朵里,简直跟炸了锅一般。

不是吧不是吧?怎么会没有食材了??她还没仔细品尝呢!

而且,日后萌萌闹着要吃四美羹可怎么办啊?

“沉娘子,需要什么食材你说就是,我可以帮忙”

“四美羹食材珍贵,很多食材难寻,我也只有一点,卖完之前那些便不剩了。”

沉清也没说假话,确确实实是没有食材了。

而且部分食材是系统专供的,这个朝代根本没有。

没有足够的食材,很难复刻出之前的四美羹。

“所以知味轩以后”

“以后不卖四美羹了。”

哇——

话音刚落,李萌萌便大哭了起来。

她听明白大人说的话了,以后都没有好吃的四美羹了。

小丫头哭得上气不接下气的,满脸都是泪珠,瞧着伤心极了。

沉清没跟小孩相处过,一下子竟有些手足无措。

吴慈心赶忙抱起李萌萌细声细语地哄着:“萌萌听话,现在没有食材做不了四美羹了,等有了食材,便可以重新做了,听话啊。”

“呜嗯真的吗”李萌萌一边哭一边问,那双黑溜溜的大眼睛却看着沉清。

显然,她不相信吴慈心哄她的话。

“是真的,等有了食材,姐姐一定给你做。”沉清顺势道。

对于小孩来说,善意的谎言有时候是很必要的。

更何况,她也不算说谎,若系统有朝一日重新开放了四美羹的采购渠道,她自然会给李萌萌专门做一份。

听到沉清肯定的回答,李萌萌一下子开心了起来,她伸出两个肉嘟嘟的小胖手抹了两把眼泪,然后对着沉清道:“谢谢姐姐!”

“等有了食材,姐姐你可一定要给萌萌做四美羹哦!”小丫头说话的语气认真极了,仿佛生怕沉清忘记了。

沉清捏了捏李萌萌的脸蛋:“放心吧,一定给你做。”

“今日姐姐先给你做别的好吃的。”

又抬头邀请吴慈心:“带着孩子留在我家吃饭吧,正好人多热闹。”

“这怎么好意思呢”

“哎呀,沉姐姐的饭菜可香了,今日你带着孩子留下肯定不后悔,听我的准没错!”赵晚打断了吴慈心推辞的话。

她一向大大咧咧的,又在沉清府上吃了不少饭,早就混熟了。

沉母也开口留人:“留下来一块吃吧,我也喜欢这小丫头。”

到这个地步,再推辞倒显得有些不礼貌了。

于是吴慈心便笑着答应了:“那就躬敬不如从命了。”

旁边李萌萌的眼神中已经充满了期待,一听到母亲答应了,她立马开心地蹦了起来:

“太好了!可以吃姐姐做的饭菜了!谢谢姐姐!!”

小丫头开心坏了。

沉清笑笑,抬步去了厨房。

心里已经想好今日要做的饭菜了。

有小孩子,就不做那些太讲究的了,做些简单健康的饭菜。

第一道是肉沫蒸蛋。

她利索地打了三个鸡蛋,打散后添加温水,撒入一撮盐,撇去浮沫,直接小火慢蒸。

又在锅里下了一勺猪油,倒入肉沫。

滋啦一声,满室肉香,一点糖,一点盐,一些酱油。

这时候蛋也蒸好了,肉沫均匀地被铺在了鲜嫩的蛋羹上头,随后又淋了一圈酱油。

这道肉末蒸蛋便成了。

第二道是青菜烩豆腐。

青菜是后院菜园刚摘下来的,青翠欲滴,豆腐极嫩,嫩得能掐出水来。

锅里倒入高汤,是之前剩下的骨头汤,待汤烧开了,下入豆腐,再下入青菜。

添加调料,出锅前再淋上几滴香油。

热气腾腾的青菜烩豆腐便出锅了。

第三道,蜜汁山药。

山药削皮上锅蒸,蒸到软糯。

沉清用筷子戳了戳,一戳就透,这便是好了。

锅里放一勺蜂蜜,一点桂花,小火熬到起泡,随后关火,直接将其浇在山药上。

软软糯糯的蜜汁山药便好了。

第四道,肉丸汤。

猪肉剁成泥,添加姜末、葱花等调料,再添加一些蛋清,往一个方向搅,直至猪肉能够抱团 。

还是之前的骨头汤,烧开,将肉泥挤成丸子,下去汤里,再加点翠绿的青菜叶,随手扔几个枸杞进去。

香喷喷的肉丸汤便出锅了。

最后是主食,沉清选了南瓜饭。

她手起刀落,那颗老南瓜便成了一块块的,锅底抹上猪油,铺上南瓜,再倒入淘好的大米,加水,盖上盖子,小火焖蒸。

不一会儿,米香混着南瓜香便传了出来。

沉清见差不多了,打开盖子,用铲子将南瓜和米饭拌匀。

金黄色的南瓜直接裹住了每一粒大米。

“秋葵,这些你跟老陈他们都尝尝。”

沉清把每一道菜都分成了两份,只是一份大些一份小些而已。

秋葵一听,眼睛都亮了:“多谢主

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