第四十五章 霍先生,你对我,这么用心的? 晨不晚
和沪市菜,不知道合不合你口味?有什么想吃的,只管同姨妈说!”
钟瑶闻言抬眸,心头一暖,唇角漾开轻柔的笑意:“劳烦湘君阿姨费心了,江浙沪一带的菜式,本就是我从小吃惯的,光是听见名字,心里已经盼上几分。”
傅湘君轻轻拍了拍她的手背,缓步一同往餐厅走去,空气中已经隐约飘来清甜鲜爽的菜香。
“我久居港岛,时常惦念内地旧时风味,特意寻了擅长本帮、杭帮菜式的厨子,只是隔着一片海,佐料食材终究难寻原汁原味,我时常想起城里那些老字号,也不知道还在不在!”
“大多都在,时局更迭之后,不少老牌酒楼改成国营饭店,门面依旧是旧时模样,只是招牌换了,大师傅的手艺还在。外公那时候每个月发薪,总会掐准日子,一到发饷当日,便带着我去饭店打牙祭。”
“淮海路的酱鸭皮肉紧实、响油鳝丝做得最入味,鲁东中路老征信,下巴甩水鲜而不腥、油爆虾那是看家本事,豫园边上的沪市老饭店,糟钵头、扣三丝地道醇厚···”
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