第47章 韩娇娇不服 长生不老丹
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“嫂子,直接下锅炒不行吗?为啥要煮熟了啊?”
“生米直接下锅炒可不行,高粱米很硬,直接炒,外面炒焦了,里面还是生的,吃起来就象小石子,不好吃不说,还能把牙硌掉。”
“那用大米或者粟米呢?”
“也不行,米太软也不能做炒米,大米和粟米煮熟后再炒,一进锅里全碎了,不成形。好了,咱们开始吧,锅里倒些油,然后把晾干的高粱米放进去翻炒。”
裴勤闻言,按照沉棠说的方法放进去,然后翻炒。
不多时,锅中的高粱米就开始“爆花”。
噼啪……噼啪……噼啪……
一粒粒高粱米争先恐后地爆出白花,颜色也逐渐变成焦黄色。
“这就好了,盛出来吧。”
盛出来后,在锅里放少量油熬,将饴糖熬成糖浆,再将炒好的米放进去,挂浆。
这下可以盛出来定形了,等晾凉后切块保存。
“嫂子,你做吃食真得很有一套,这些天已经吃到好多以前没吃过的东西了!大哥能娶到你,真是有福气!”
末了,又笑着添了一句:“我们全家都有福!”
“贫嘴。”
沉棠给裴勤做了一碗炒面:“来,尝尝味道咋样?”
裴勤笑着接过,吹了吹,沿着碗边哧溜一口,眼睛笑弯了:“好吃!”
这边忙活了一整天,军营里的韩昭同样也在修械所待了一整日。
其中一个之前干过农活的铁工对图纸的某处提出质疑:“韩总把,你这个图纸好象有问题,这个地方,还有这个地方。”
韩昭眉头一皱,走上前。
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