冻豆腐，还有一种特别特别好吃的做法，叫……金豆腐，放在拨霞供里比肉还香呢。” 她怎么把豆腐泡给忘了，炸过后的豆腐泡，那颜色看着就吉利。 而且豆腐泡特别吸汤水，拨霞供的骨汤再混合过菜和肉后，本来就比肉滋味儿还要足，用豆腐泡吸足了汤汁，又软又有嚼劲儿，还烫口，肯定不会比肉滋味儿差！ 所以聚福食肆新年开张后，张三壮立刻就将黑板运回家。 他看不上苗婉那一手字，直接请乔盛文和阮嘉笙给写字，只让苗婉带着孩子们装点那些字，立刻就把金银汇聚给搬进了聚福食肆。 出来吃个饭，手里有俩闲钱儿的食客们，谁还不喜欢个好兆头了呢？ 看到聚福食肆前的黑板和左右两侧的墙上，甭管是字谜还是菜牌，都写着——聚金聚银聚福气，肯定都愿意沾个福气。 进门后，金丝窝窝甜滋滋的，入口甜如蜜，咀嚼又像是麦芽糖，却不粘牙，还能解辣解腻，好！再来一份！ 有了金丝窝窝，食客们自然好奇这金窝窝和银窝窝到底是什么做的，能有多好吃。 等端出来后，仔细看看，好像也没甚稀奇的，不过就是手指大小的白面窝窝，一个上锅蒸了，一个蒸熟后还在油锅里炸了，大家不免有点失望。 但这时候，伙计们又端出了金银窝窝的蘸酱来。 大家听说过豉酱、茱萸酱和果酱，还就是没听说过奶酱，闻着就有股子甜香的奶味儿，用金银窝窝沾了以后，竟然还能拉出长长的银丝来，看着就稀奇。 等到放进口中，都不等咬开馒头，食客们就忍不住瞪大了眼。 口感细腻的奶味儿在嘴里炸开，随之漫上来的蜜甜蜜甜的香味儿，伴随着唾液被人咽进肚子里，却带来了精神上的满足和欢悦，让人忍不住眯起眼。 等窝窝咬开后，淀粉的香味儿亦或是被油炸后的面相与甜味一中和，让人觉得自己像是吞了人参果一样，恨不能立刻就咽下肚儿。 但等咽下去后，只觉得特别甜，好吃，但又不像糖那种滋味儿，略粘稠的口感带来的满足感，说不出怎么个好吃法，就是还想再吃。 所以驴蛋和裹得严严实实的乔蕊牵着铁蛋和毛蛋他们一起进门时，就听到食肆大堂内，伙计们喊着—— “金窝窝再来一份！” “银窝窝再来两份！再来个金豆腐！” “金丝窝窝、金银窝窝打包带走！” …… 香暖气息伴随着这些嚷嚷声扑面而来，一时间都没人顾得上进门的几个孩子。 还是柜台里算账的孙耀祖一抬头看见了，赶紧过来拉他们进柜台里。 “你们怎么来了？” 铁蛋抱着他，“舅舅，我阿达呢？” 孙耀祖：“面粉不够了，你阿达去瓦市赶着骡车买些回来。” 主要是谁都走不开，孙耀祖不会赶骡车，要不不能让张三壮去。 孙耀祖本来以为孩子们是馋拨霞供了，想着带他们先去炕屋。 谁知铁蛋狠狠松了口气，“阿达不在，快快，铜板拿出来！” 孙耀祖有些不好的预感，“你们要干啥？” 铁蛋也不跟他说话，绕过柜台，正好看到上回抱着他摸来摸去那位登州的伯伯，蹬蹬蹬跑过去抱住了人家的腿。 刚结完账，想带着金丝窝窝这些回去给家里人尝尝的登州汉子，一低头，就见个眼熟的小萝卜头抱着自己的腿不放。 “嘿，这不是未来的小掌柜吗？找俺干啥？” 铁蛋被人抱起来，赶紧把铜板推出去，“伯伯，我们要学玩火！” 小孩子不懂低调，声音不算低，他话一出口，好几个人都笑了。 “怎么着，你还嫌尿炕次数不够多？”登州行商也笑了，捏捏铁蛋的脸笑问。 铁蛋嘟嘴，他现在都很少尿炕了，就算尿了，还有卤蛋在呢，谁知道是哪个尿的，反正他是不承认的。 所以他大声道：“我不尿炕啦！我要学，学不生孩子的火。” 嗯？都是些见天儿没事干，猫冬就剩个闲磕牙的汉子们，听出点不对的话头来。 有个胖乎乎的汉子起身，将铁蛋手推回去，笑眯眯开口，“伯伯们教你不要钱，你先跟伯伯说，你咋知道玩火不生孩子的？” 铁蛋看了小小姑姑一眼，迟疑着开口，“我姑父玩火，我姑就不生孩子了，姑父说的。” “哦~~~”好几个人拉长声音，意味深长笑了。 那胖乎乎的汉子又问，“那你姑父是聚福食肆的东家吗？不生孩子是为了啥？” 前头的问题铁蛋点头，后头的问题就为难铁蛋了，他才叫五岁，他咋知道。 驴蛋十一了，驴蛋知道，他还在私塾读了大半年书呢。 这会儿他学着先生沉吟地姿态，摇头晃脑，“那肯定是为了继续玩火，家中有小孩子，就不能玩火了。” 反正卤蛋和淘淘都不被允许靠近火的，铁蛋和毛蛋他们也一样。 张三壮一进门，就听见食肆内哄堂大笑，他纳罕地看向小舅子。 “这是怎么了？” 孙耀祖也听懂了，他被乔瑞臣教了许久呢，这会儿只恨不能自己不懂，臊得满脸通红。 闻言也不知道该怎么回答是好，只磕磕巴巴道：“化，化雪了，该打孩子了。” 张三壮：“？？？”