张勇看着那张纸，手指点在“商场后头小路”上。

“我总觉得这儿最容易出事。”

“前头有人盯着供货点，后头肯定也会有人认车。”

赵婶坐在旁边，腿上还搭着抹布，闻言立刻点头。

“对。”

“供货点那边要真没堵住人，他们就一定会往车上盯。车一认出来，后面就麻烦。”

林晓一直没说话，眼睛却盯着“分店前厅”那一点。

过了几秒，她才开口。

“我觉得分店门口也不能空。”

“后天大家都忙，最容易被忽略的就是门口。可门口一旦有人站着说两句“他们今天忙工会那单，店里顾不上”，邻居心里那股气就会变。”

程意抬头看了她一眼。

“继续说。”

林晓捏着笔，慢慢把脑子里的东西说出来。

“后天分店不但要开，还得看起来跟平时一样稳。”

“稳不是说菜要比平时多，是说门口不能乱、号牌不能乱、桌子不能翻得慢。哪怕菜单少两样，也比一边做供餐一边把前厅搞乱强。”

赵婶听明白了。

“你的意思是，后天分店菜单缩一下？”

林晓点头。

“对。”

“把最稳的三样留下，别贪多。邻居来吃，求的是照常开门，不是非得今天比昨天多一道菜。”

张勇抬眼看程意。

“这个我赞成。”

“分店现在最值钱的是“照常”。照常开、照常出菜、照常有客人坐着吃。别人一看，就知道工会那单没把咱们拖散。”

程意听完，拿笔把“分店前厅”旁边又加了一行字。

菜单缩到三样。

前厅不断。

号牌照常。

写完，她点了点头。

“就这么定。”

第二天一早，天刚亮，张勇先没去店里，而是按昨晚说好的，去商场后头那条小路转了一圈。

那条路平时不算热闹，来来回回大多是拉货的三轮车和倒垃圾的小车。可今天不一样，张勇一拐过去，心里就沉了一下。

路边停着一辆自行车。

车不奇怪，奇怪的是车边站着个男的，手里拿着烟，脚下没货，眼睛却一直往后巷那头看。

张勇没直接过去，装作去旁边倒灰，借着墙角玻璃反光瞄了两眼。

那人三十来岁，帽子压得低，身上穿旧夹克，鞋却干净。

更关键的是，他根本不像等人，也不像送货，站位正好卡在那条小路最容易看见来车的地方。

张勇心里立刻明白了。

有人来认车了。

他没上去问，转身先回镇南店，把情况原原本本说了。

赵婶一听就骂。

“真让你说中了。”

林晓也跟着紧了起来。

“那车不能用了？”

程意没急着点头或摇头，而是先问细节。

“那人一直站着？”

“还是你一过去他才站住？”

张勇想了想。

“像提前就在那儿。”

“我一过去，他装着抽烟，可眼睛没离开后巷口。”

程意的眼神一点点沉下来。

“那就说明，对方已经猜到我们不会正门拿货，会走后路。”

她停了一下，“车还是能用，但不能按原来那套走了。”

赵婶立刻问：“怎么改？”

程意没有立刻回答，而是把供货点老板昨天那张改流程的纸拿出来，又重新摊在桌上。

“今天得反着来。”

她用手指在纸上点了两下。

“他们现在盯的是“货怎么进商场”。那咱们就先不让他们看见货。”

林晓反应很快。

“先不整车拉？”

程意点头。

“对。”

“明天一早，供货点那边先把最要紧的主料拆成两拨。”

“第一拨最少量，像平常小店自己拿菜那样，用麻袋和普通菜筐装。”

“张勇先拿回来，进老店后厨，谁看都像正常上菜。”

“第二拨再走带棚布的车，但车里不只装我们的货，还装别的菜，甚至可以让供货点老板顺手给别家带一筐，混过去。”

张勇一听，眼睛亮了。

“这样他们就算认到车，也不知道哪一筐是给我们的。”

赵婶立刻接上。

“而且第一拨主料先进了后厨，锅就能起。后面哪怕第二拨被人盯，也不至于一下断火。”

林晓越听越觉得胸口发热。

这就是程意最厉害的地方。

对方堵一条路，她不跟你硬顶，而是把路拆开，让你堵一半也堵不死。

程意看着三个人，继续把后面的安排压实。

“明天张勇先走第一拨，谁都别跟。”

“我留店里起锅，赵婶先去分店把门开了。林晓守老店前厅。等第一拨到了，锅一起，后面的第二拨再走。”

她顿了顿，又说了一句：“供货点老板那边也