中午，供货点老板那边又递来一句话。

这回是他亲自来，脸色比上次更沉。

“福来馆今天来定货了。”

他进门后压低声音。

“就是鸡骨、鱼头、豆腐那几样。时间也说了，下周三早上。”

几个人彼此看了一眼。

单子对上了。

张勇问：“你接了？”

供货点老板苦笑。

“我是做生意的，他真下单，我不能不接。”

“可我没给他好脸，也没多问。我按市场价收了定钱，货照常给，别的没说。”

这话很实。

镇南店不能要求供货点不卖给福来馆。

做生意不是这样做的。

可只要供货点不把镇南这边的安排漏出去，就够了。

程意点头。

“你该卖卖。”

“但下周三我们这边的三小批，照原计划走，不跟他那批放一起。”

老板立刻点头。

“这个我懂。”

“你们的货我单独走，明面上不堆。福来馆那批，我让伙计按正常单给他们拿。”

张勇又补一句：“别让他们知道我们也分批。”

老板摆手。

“不会。”

“他问我那天是不是忙，我就说做市场的哪天不忙。”

“他要是再绕，我就让他先把自己的钱付清。”

赵婶听着忍不住笑了一下。

“这句好。问风之前先付钱。”

老板也跟着哼了一声。

“现在我也烦他们。问一句货，绕三句别人家的事。”

“做买卖最怕这种，自己的锅不看，天天闻别人家灶台。”

这话接地气，却说得准。

程意把供货点这条也记下来。

福来馆下周三定鸡骨鱼头豆腐。

供货点已收定钱。

镇南三小批另走。

这就够了。

下午，福来馆那边开始像模像样地收拾后厨。

有两个生脸进进出出，一个年纪大些，手里拎着刀包。

一个年轻，背着个旧布袋。

看样子是临时找来的后厨帮手。

走廊里很快有人议论。

“福来馆新厨来了？”

“下周是不是要做供餐了？”

“看来他们也没倒。”

这些话一冒出来，林晓就明白，上午那张漏出来的单子不是偶然。

福来馆确实在重新搭一口锅。

这口锅搭得急不急、稳不稳先不说，但他们一定会让外头知道：我们也还在做，我们没倒。

会计大姐下午来吃饭，一进门就压低声音问：“隔壁是不是也要接单？”

林晓把茶放下。

“别人家的事我不清楚。”

“你今天吃饭，还是老样子？”

会计大姐看她一眼，笑了一下。

“你现在嘴是真严。”

林晓也笑。

“嘴不严，锅就容易乱。”

会计大姐听完，点头。

“这话对。”

她坐下后又小声嘀咕一句。

“隔壁倒是嘴不严，啥都往外漏。”

林晓没有接，只把单子递给后厨。

这种时候，客人自己说可以，她不能顺着说。

她一顺，风就会变成镇南店在点评福来馆。

她只守自己的话。

晚上收摊前，程意去了分店。

老李今天已经听说福来馆找了新厨，也听说下周三可能要出一批汤和鱼锅。

他没什么表情，只把最后一锅汤收得很稳。

程意站在门口，看着他把锅洗干净，才问：“你知道他们下周三也要做一批餐？”

老李点头。

“听说了。”

“你怎么想？”

老李把汤勺挂好，沉默了一会儿，才说：“他们要是想做，就好好做。”

“别拿锅去抢风。”

这句话说得很平，却带着一点说不出的疲惫。

他太知道福来馆现在的问题在哪里。

不是不能做，是心太急。

一急，锅就会被风拖着走。

程意看着他，点头。

“所以你这边，分店照常。”

“下周三你不动老店，不碰工会单。就把分店这口锅看好。”

老李没有迟疑。

“好。”

赵婶在旁边听着，心里更踏实了些。

老李没有急着说“我也能帮供餐”，也没有想证明自己。

他只接下了分店这口锅。

对现在的镇南来说，这才最稳。

夜里，程意把第二单的纸重新压进文件袋。

这回她没有让大家再反复讨论，因为每个人心里都很清楚接下来要守什么。

工会这单，按规矩。

供货这线，分三批。

前厅这边，不接风。

分店那口锅，老李守住。

福来馆若同日出餐，不抢早、不抢价、不抢话，只抢准