第72章 生油料

何雨柱慢慢嚼着嘴里的酸菜鱼，咽了下去之后，转头看向目光炯炯的陈铁柱，慢慢开口道：“嫩，鲜，辣，开胃。

，刘芳坐在边上，也是只点头，开口道：“陈掌柜，没想到，你年纪不大，手艺倒是不错。

“”

陈铁柱闻言，顿时伸出筷子，夹了一点，放到嘴里吃了起来，但很快眉头就皱了起来，细细品尝一下，开口道：“差了点。”

“啊？这味道还差了一点？”刘芳有些不可思议地说道，身为一个地道的北方人，虽然第一次吃川菜，但这个味道，在她感觉已经很不错了。

“差哪里了？”何雨柱却是认真地开口询问，身为一个专业的厨子，又是川菜出身，这菜却是不错。

“酸菜差了一点，咱们这的酸菜是大白菜腌的，口感软了一点，要是用青菜腌的，那就味道更好。”陈铁柱咽下嘴里的鱼和菜，慢慢地开口。

何雨柱闻言低头想着陈铁柱的话，刘芳却是不在意，反而开始吃了起来。

“何哥，这菜咱们能做吗？有没有市场？”陈铁柱最关心的还是这个问题。

“能做，也有市场，而且这菜以前没出现过，大家吃个新鲜，味道也符合底层老百姓的口味，而且油大，大家都喜欢，但有个问题。

，”

何雨柱想了想，抬起头开口说道。

“什么问题？”陈铁柱追问道。

“我不是说了，这酸菜鱼油大，这油怎么来？酸菜鱼最主要的是鱼，人家不会给票，只会给钱，咱们哪里来的油？”何雨柱盯着桌上的酸菜鱼，悠悠地开口。

听到这话，陈铁柱沉默了，随即想了想道：“那怎么办？不推出了？”

何雨柱摇了摇头，看了一眼正在往腮帮子里塞鱼的刘芳，顿时笑了，对着刘芳的方向怒了努嘴。

陈铁柱见状，转头看了一眼，顿时眼里闪过一丝喜色，随即开口道：“刘姐，这不饭馆马上公私合营了，你看街道办能不能支持一点。

刘芳闻言，嘴里咀嚼的动作停顿片刻，随后一口咽下之后，看了看桌上的酸菜鱼，随即摇了摇头道：“陈掌柜，不是我不帮忙，是你这菜，没有唯一性。”

这话一出，陈铁柱一愣，随即眼里闪过一丝迷茫，何雨柱倒是听懂了，看着陈铁柱迷茫的样子，开口解释道：“铁柱，刘姐的意思是，你这道菜太简单了，只要会点厨艺，来吃过一回，回家就能做出来，不说味道怎么样，但肯定能吃。

，听到这话，陈铁柱有些泄气，低下头，脸上的喜色顿时消失了，刘芳看着陈铁柱这副模样，顿时一下子笑了出来。

陈铁柱顿时抬起头看向刘芳，疑惑地问道：“刘姐，这有什么好笑的。

“”

“傻小子，真的想推出这道菜，还是有办法的。”刘芳眯着眼，乐呵呵的开口。

陈铁柱闻言，眼里闪过一丝喜色，身子往前倾了倾，开口道：“刘姐，教教我，怎么弄？”

“生油料听过没有？”刘芳眨着眼睛轻声道。

“生油料？这是啥玩意？”陈铁柱被问懵了，啥生油料？

刘芳见状，顿时有些无语，转头看向何雨柱，低声道：“柱子，你给这个傻小子解释解释。”

何雨柱也有些无语，这陈铁柱怎么在陈姨去世之后，一点生活常识都没有了？

虽然无语，但还是开口解释道：“生油料指的是茶籽、棉籽、葵花籽这几种老百姓少量自留的东西。”

这话一出，陈铁柱瞬间反应了过来，这不就是后世茶油，棉花油和葵花油吗？说啥生油料这种听都没听的词语，自己怎么会懂？

“刘姐，你是说，咱们去乡下收购一点这些，然后拿回来自己榨油？”陈铁柱一脸兴奋地开口。

“还不算太笨，但话要说清楚，那叫以物换物，不叫收购，懂吗？别乱说，会惹麻烦的，而且，这些东西，也不是那么好换的，不说散，没地方榨油，还得自己把榨油的工具弄出来，一点点的榨油，费力不说，还费时。”

刘芳面带笑意地开口，现在首都附近大兴、房山、昌平等地方，老百姓自留地都会种一些，满足自己的用油须求，而且菜籽这些容易出油和大面积种的，基本都被政府定时定点收购，很少流通在市面上，毕竟这些要供应全国的城市用油。

“自己弄榨油工具？这个东西好弄吗？”陈铁柱听完之后，直接开口。

“呵呵，我只是这样说，你还真的想弄，今天你弄出来，明天就得换个地方去看你了。”刘芳眯着眼睛，看着陈铁柱满脸兴奋的样子，顿时泼着冷水。

陈铁柱看着刘芳，听到她的话，脸上的笑容消失了，他听懂了，这榨油工具不是私人能拥有的，有了之后，就得换地方了，至于换哪里，那是懂得都懂。

“刘姐，这也不行，那也不行，你这不是逗弟弟玩吗？”

陈铁柱有些无语地开口。

刘芳闻言，瞪了一眼陈铁柱，随即看着何雨柱道：“你和他说吧，这小子不也知道怎么能支撑起这饭馆的，一点生活