张猛接过酒杯，豪气地举过头顶。

“各位，看我张猛的！“

说完，他仰起脖子，一饮而尽。

全场鸦雀无声。

所有人都盯着张猛的脸。

一秒。

两秒。

三秒。

张猛的表情从自信变成了困惑，从困惑变成了震惊，从震惊变成了——

“噗——“

一口酒喷了出来，直喷出三尺远。

“这这这什么玩意！“

张猛的脸涨得通红，眼泪鼻涕一起流，双手捂着喉咙，像是要窒息了一样。

“水水！给我水！“

台下哄堂大笑。

苏辰连忙递上一壶水。

张猛咕咚咕咚灌了半壶，好不容易缓过气来。

“苏苏郎君“他喘着粗气，“你这酒是给人喝的吗“

“当然是给人喝的。“苏辰笑着说，“但不是给普通人喝的。“

他转向台下，“诸位看到了——连张屠户这样的酒中好手，都扛不住一杯‘醉仙酿’。这说明什么？说明此酒之烈，举世无双！“

台下议论纷纷。

“连张猛都扛不住，这酒得多烈啊？“

“太可怕了“

“但也够劲！“

“我想试试！“

“我也想！“

苏辰挥挥手，示意大家安静。

“各位，‘醉仙酿’虽然烈，但只要方法得当，人人都能享受。“他说，“喝此酒有三要诀——第一，小口慢品，不可豪饮。第二，配下酒菜，不可空腹。第三，心情舒畅，不可愁闷。“

“做到这三点，即使是‘醉仙酿’，也能喝出滋味来。“

客人们纷纷点头。

苏辰的这番话，既展示了“醉仙酿“的烈度，又教会了大家怎么喝。

一举两得。

最终的结果——

三十多位客人，当场下单的总金额超过三百贯。

“醉仙酿“五十坛。

“长安春“一百坛。

“烧刀子“二百坛。

这个成绩，超出了苏辰的预期。

他站在院子里，看着客人们陆续离去，嘴角不自觉地上扬。

成功了。

白酒，这个在唐朝前所未有的产品，终于在长安城站稳了脚跟。

“苏郎君。“

一个苍老的声音从身后传来。

苏辰转身，看见了那位陈年老者。

“陈老先生，您还没走？“

“老夫想再讨一杯酒。“陈年老者笑了笑，“不知苏郎君是否方便？“

“当然。“

苏辰引他到桌边坐下，倒了一杯酒。

陈年老者端起酒杯，没有急着喝，而是放在鼻子底下深深地吸了一口气。

“好酒。“

“老先生懂酒？“

“略知一二。“陈年老者笑了笑，“老夫在剑南道待了二十年，喝遍了当地的名酒。但像苏郎君这种酒还是第一次见。“

“剑南道？“苏辰眉毛一挑，“那是产酒的好地方。“

“是啊。“陈年老者点点头，“剑南烧春，天下闻名。但和苏郎君这酒一比“

他摇了摇头，“差远了。“

苏辰心里一动。

剑南烧春，是唐朝最著名的白酒之一——准确地说，是唐代的烧酒。

但度数依然不高，大概在十五度左右。

而他的“醉仙酿“，度数至少在五十度以上。

“陈老先生过奖了。“苏辰谦虚地说，“晚辈不过是瞎猫碰死耗子，碰巧做出了这种酒。“

“碰巧？“陈年老者笑了，“苏郎君，你太谦虚了。这蒸馏之法，可不是‘碰巧’就能想出来的。“

苏辰心里一凛。

这个人居然知道蒸馏？

“陈老先生，您“

“老夫年轻时，跟一个道士学过炼丹。“陈年老者慢悠悠地说，“炼丹的时候，偶尔会得到一种烈性的液体。那液体能燃烧，能消毒，还能让人醉倒。“

他看着苏辰，“那道士说，那叫‘醇’，是天地精华的凝结。“

苏辰沉默了。

这个陈年老者，居然真的知道蒸馏！

“苏郎君，“陈年老者放下酒杯，站了起来，“你这酒，前途无量。但我要提醒你一句——“

“请说。“

“树大招风。“陈年老者的声音低沉而缓慢，“你这种酒一旦传开，必然会触动很多人的利益。酿酒行、酒榷司、甚至宫里“

他顿了顿，“都可能会找你麻烦。“

苏辰站起身，深深地鞠了一躬。

“谢老先生提醒。“

“不必谢。“陈年老者挥挥手，往门口走去，走到门口又停下，“对了，苏郎君。“

“嗯？“

“你这酒老夫要了十坛。“

苏辰愣了一下。

十坛？

“醉仙酿“一坛五斤，十坛就是五十斤。

按一贯钱一斤算，那就是五十贯。

“陈老先生，您“

“老夫在长安还有些人脉。“陈年老者笑了笑，“你这酒好，老夫想送些给朋友。“