“就几个筐，还能干这事？”

“能。”

陈平安说。

“你做饭，最知道。”

“几个人吃饭，锅大小不一样。”

“馒头蒸几屉，汤打几桶，外头人看几次，就能估人数。”

傻柱骂了一句。

“这帮人真损。”

“不是损。”

陈平安说。

“是细。”

傻柱点头。

“那明儿我怎么做？”

“照常采购。”

陈平安说。

“不要让送货的看出变化。”

“会议楼供餐改多点分散。”

“外显饭量跟真实人数脱钩。”

“你负责农科院食堂正常开火。”

“会议楼的饭，从三个点走。”

傻柱立刻答应。

“成。”

“我会把灶台安排开。”

“面多发一点，剩下的给夜班。”

陈平安提醒。

“帐要真实。”

“别为了做噪声浪费粮。”

傻柱拍胸口。

“这个你放心。”

“粮食在我手里，糟塌不了。”

中午。

农科院后勤开短训。

不少人听说又要改供餐路线，有点抱怨。

一个采购员小声说。

“这几天规矩太多。”

“买菜也要登记，筐也要查，饭量也要拆。”

“咱是搞科研还是搞杂耍？”

陈平安没有发火。

他把旧报纸铺在桌上。

“这张报纸在鸡蛋筐底。”

“圈的是会议楼公交线路。”

屋里安静了一点。

他继续说。

“如果明天会议楼突然多领三百个馒头，多送十桶汤，外头不用进楼，就能知道会开多大。”

“如果连续两晚加餐，就能知道材料没定。”

“如果饭量突然减半，就能知道会散了。”

采购员脸红了。

“陈同志，我不是那个意思。”

“我知道。”

陈平安说。

“你嫌麻烦是正常的。”

“但你们手里的帐，也是会议的一部分。”

“不是形式。”

傻柱在旁边帮了一句。

“听见没？”

“以后别说后厨不重要。”

“咱锅里也有保密。”

这话说得土。

但管用。

后勤的人一下笑了。

笑完，规矩也记住了。

下午。

会议楼供餐方案重排。

外显上，农科院食堂采购量正常。

真实供餐由农科院食堂、机关小灶、附近招待所三处分担。

饭盒编号打散。

剩馀饭菜按真实帐回收，不在外头形成异常垃圾量。

傻柱自己盯蒸锅。

“这笼给夜班。”

“那桶汤别从正门走。”

“鸡蛋壳集中打碎，别一筐一筐往外倒。”

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