、穿着各异、操着不同语言的旅行者一起，排队、填表、等待叫号、盖章、再排队————

刘艺菲靠着彭磊，用小风扇给自己和他扇着风，低声说：“我现在觉得，能顺利从一个国家到另一个国家，真是件了不起的事。这些边检人员每天面对这么多焦躁的人，也不容易。”

“是啊，”彭磊用湿巾擦擦脖子，“所以穆罕默德这种熟悉流程、会打交道、还能插科打诨缓解气氛的向导，真是宝贝。”

经过几个小时的等待和交涉，他们终于驾车缓缓驶过了标志着国界的简陋水泥碑，进入了埃塞俄比亚—一个以高原、三千年的独特历史、浓郁的咖啡和奔跑健将闻名的国度。

一过边境，地势立刻开始升高，道路也变得蜿蜒起伏。

空气明显凉爽了许多，带着高原特有的清。

道路在绿色的、覆盖着苔藓和低矮灌木的山丘间盘旋，景色与素檀那一望无际的平原和沙漠截然不同。

村庄更加密集，圆顶的茅草屋随处可见，人们的面孔有了明显变化，身材更加修长，许多男人和小孩披着白色的棉布“沙玛”。

“哇，感觉象是从烤箱一下子跳进了空调房，还是带绿植和梯田景观的那种。”

刘艺菲摇落车窗，看着窗外层层叠叠的绿色梯田和穿着白色长袍、手持长杖悠然行走的行人，满脸新奇。

“埃塞俄比亚高原平均海拔2500米，有非洲屋脊之称。我们会在这里适应一下海拔，然后继续南下，路也会更有挑战性。”

彭磊解释道，小心地控制着车速适应弯道。

他们的第一站是埃塞俄比亚西北部的重要古城贡德尔。

这座有着“非洲的卡米洛特”之称的城市出现在视野中，那些古老的、带着欧洲中世纪风格的城堡尖顶在夕阳中勾勒出剪影时，一路的风尘似乎都被洗涤了。

在贡德尔，他们计划休整两天，让身体适应海拔，也让眼睛享受不同于沙漠和草原的文明遗迹。

第一天参观了法西尔盖比城堡群，穿梭在那些建于17世纪的石头城堡、教堂和宴会厅遗址中，听着穆罕默德讲述法西利达斯皇帝和他的后继者们的故事，仿佛触摸到了埃塞俄比亚辉煌的往昔。

第二天下午，在当地向导的带领下，他们驱车前往附近一个宁静的山村，参加一场地道的埃塞俄比亚咖啡仪式。

仪式在村长家简陋但干净的茅草屋前举行。

女主人穿着白色的刺绣长裙，先将生咖啡豆放在炭火上的平底锅里慢慢烘焙，浓郁独特的焦香立刻弥漫开来；然后用石臼和杵将烘好的豆子细细研磨；再将咖啡粉放入一个造型独特的黑色陶壶中，加水在炭火上煮沸。

整个过程庄重、缓慢、充满仪式感，女主人每一个动作都一丝不苟，周围坐着几位村民和好奇的孩子，安静地观看等待。

第一杯醇黑、带着细腻泡沫的咖啡被倒入小小的白色瓷杯，由女主人首先递给最年长的客人，然后依次传递。

刘艺菲接过属于自己的那一小杯，先闻了闻香气复杂，有果酸、焦糖和隐约的香料味；然后小心地啜饮一口，浓郁强烈的味道瞬间充满口腔，微苦后是悠长的回甘。

“原来咖啡是这样诞生的，象一种神圣的仪式。”刘艺菲轻声对彭磊说，感受着咖啡因带来的轻微振奋和温暖。

“埃塞俄比亚是咖啡的故乡，据说最早发现咖啡提神功效的牧羊人就是在这里。”

彭磊也细细品味着，他更喜欢这种原汁原味的强烈风味，“这比任何连锁店的拿铁都更有灵魂。”

仪式持续了近两个小时，期间大家喝着咖啡，吃着简单的爆米花和烤大麦，用简单的英语和手势交谈，气氛温馨融洽。

离开时，夕阳将山村染成金色，孩子们追着他们的车跑了一段，挥手告别。

“这里的人，有一种安静的尊严和快乐。”回程车上，刘艺菲感慨道。

“恩，物质也许不丰富，但文化和传统把他们紧紧联结在一起。”彭磊握着方向盘，看着后视镜里渐渐远去的村庄灯火。

离开贡德尔，他们继续向南，驶向埃塞俄比亚更深处，也更“非洲”的腹地。

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