力，还要有至少一年的线下零售或文旅行业经验，这样能降低运营风险。”辰星的运营总监提出建议。

“我补充一点。”林砚抬笔在白板上写下“文化认同”，“必须增加面试环节，由我和陈老亲自和意向加盟商沟通，考察他们对非遗文化的理解和认同度。如果只是把‘砚见’当成赚钱的工具，就算资金再充足，我们也不合作。”

顾晏辰点点头：“我同意。另外，支持体系要再细化。培训分为理论和实操两部分，理论包括非遗知识、品牌理念、运营标准，实操要安排加盟商到我们的核心门店实习一周，由李哥、张姐这些资深员工带教；运营支持要涵盖开业筹备、日常营销、客诉处理，辰星的营销团队可以帮加盟商做本地市场调研，制定针对性的推广方案。”

苏晚一边记录一边补充：“核心产品的供应链也要提前规划，我们现在的生产能力能不能满足多个加盟店的需求？要不要提前扩大生产规模，或者和更多非遗传承人合作？”

“这个问题很关键。”林砚放下笔，“我已经和陈老、李奶奶沟通过了，他们愿意介绍更多志同道合的非遗传承人加入我们的供应链，比如做竹编的刘老师、做广绣的张老师，这样既能丰富产品品类，也能保证物料供应的稳定性。我们可以成立一个专门的供应链管理小组，由苏晚负责，把控物料的质量和配送效率。”

经过反复打磨，“砚见”的加盟政策终于定稿：加盟商需缴纳30万元加盟费和20万元非遗保证金，总部提供品牌授权、产品供应、全流程培训、运营督导、营销支持五大核心服务；筛选标准严苛，需通过资金审核、行业经验审核、文化认同面试三大环节；核心物料统一配送，确保品控；每月驻店督导，每季度考核，考核不达标者限期整改，整改无效则终止合作。

加盟政策推出的当天，“砚见”官方账号和星隅、辰星的平台同步发布了招商信息。消息一出，立刻引发了广泛关注，当天就有上百位意向加盟商提交了申请。

“林总，申请信息太多了，我们需要先做一轮初步筛选。”苏晚抱着厚厚的申请资料，语气里带着兴奋又疲惫，“我看了一下，很多申请人都有文旅或零售行业的经验，还有不少人在留言里提到，自己本身就是非遗文化爱好者。”

林砚点点头：“你和辰星的团队先筛选掉资金不达标、没有相关行业经验的，剩下的我们再逐一面试。面试的时候，重点问三个问题：为什么想加盟‘砚见’？对非遗传承有什么理解？如果盈利和非遗传承发生冲突，会怎么选择？”

第一轮筛选结束后，剩下50位意向加盟商进入面试环节。林砚和陈老、顾晏辰组成面试小组，每天从早到晚不停地面试，耐心倾听每一位申请人的想法。

“我在苏州开了三年文旅文创店，一直很喜欢非遗文化，但自己做的产品缺乏特色，始终做不起来。”一位名叫周莉的申请人眼神真诚，“我第一次去上海的‘砚见’门店，就被手绘体验区的氛围打动了，我觉得这才是非遗该有的样子——不是摆在博物馆里的展品，而是能融入日常生活的东西。如果能加盟‘砚见’，我想把这种模式带到苏州，让更多人感受非遗的魅力。”

陈老点点头，追问：“如果开店后，有顾客觉得非遗体验太耗时，建议你简化流程、降低价格吸引客流，你会怎么做？”

“我不会简化流程。”周莉坚定地说，“非遗的魅力就在于匠心和体验的过程。我会耐心向顾客解释体验流程的意义，还可以推出迷你体验项目，既满足快节奏的需求，又不丢失非遗的核心。我加盟‘砚见’，不是为了赚快钱，而是想长期做非遗文化的传播者。”

林砚的眼底闪过一丝认可，在面试表上轻轻打了个勾。接下来的几位申请人，大多都表达了对非遗文化的认同，但也有少数人，言语间始终围绕着“盈利”“客流”“回本周期”，被林砚直接淘汰。

面试进行到第三天，一位名叫赵峰的申请人引起了林砚的注意。他提交的资料显示，他在南京有两家连锁奶茶店，资金实力雄厚，但面试时，他的回答却处处透着功利。“我觉得‘砚见’的模式很新颖，非遗是个好噱头，能吸引年轻人打卡。”赵峰靠在椅背上，语气随意，“加盟后，我想把非遗体验和奶茶结合起来，推出‘非遗奶茶套餐’，再搞点低价促销，快速提升客流和销售额。”

“你觉得非遗是噱头？”林砚的语气瞬间冷了下来，指尖的盘扣被攥得发烫，“我们的加盟合同里，明确规定要以非遗传承为核心，不能随意更改体验流程和产品定位。”

赵峰笑了笑，不以为意：“林总，做生意就是为了赚钱，非遗传承说白了也是为了更好地赚钱。只要能吸引顾客，稍微改改流程有什么关系？我资金实力雄厚，能快速在南京开三家店，帮‘砚见’抢占市场，这不是双赢吗？”

“我们不需要这样的双赢。”林砚的声音平静却带着不容置疑的力量，“‘砚见’的加盟，首先要认同非遗传承的理念，其次才是盈利。如果你只是把非遗当成噱头，我们无法合作。”她将赵峰的申请资料推到一边，“面试结束了，麻烦你请回吧。”