第70章 尝试做酸菜鱼 喜欢听雨滴声
,直接让出了位置,陈铁柱见状,直接开口道:“何哥,别,别,这鱼还得你帮忙处理,不然的话,就我这刀工,不行。”
何雨柱闻言一愣,还以为陈铁柱饭前说的信誓旦旦,真以为他藏了一手,没想到还要自己动手,眼里顿时闪过一丝嫌弃。
“说吧,怎么处理。”何雨柱低声开口道。
陈铁柱闻言,立马接话道:“何哥,把鱼头劈成两半,把鱼龙骨单独取出来,然后鱼腹那边的大刺也取出来,鱼肉成薄片,举起来能见光的那种。”
话音落下,何雨柱就明白了陈铁柱的要求,随即动起手来,嘴里嘟囔道:“要求还挺多。”
陈铁柱听到,也不当回事,拿了一颗酸菜出来,开始处理起来,幸好何雨柱是川菜出身,酸菜鱼的料,基本能找到。
等何雨柱弄好之后,陈铁柱按照前世酸菜鱼的步骤开始操作起来,何雨柱站在边上观看,看着陈铁柱像模象样,暗地里点了点头。
等鱼片裹上一层薄薄的红薯粉下到锅里,陈铁柱这边立马烧起了油,等鱼盛在盘里,这边立马倒上,厨房里立刻弥漫着一股酸菜鱼特有的味道。
何雨柱闻了闻,味道确实诱人,陈铁柱开口道:“何哥,端出去,咱们尝尝味道怎么样。”
“行。”何雨柱闻言,直接上手端了出去,外面刘芳已经坐在饭桌前等着了,看到何雨柱端出来,直接伸头看了过去,入眼的就是一层辣椒,顿时头缩了回来。
陈铁柱洗了洗手,也走了出来,坐在饭桌上,对着两人开口道:“尝尝。”
何雨柱直接伸筷子,夹了一片鱼肉,放到了嘴里,刘芳一直看着,看到何雨柱没吐出来,才动手,夹了一块放到嘴里。
见两人咽下,陈铁柱开口询问道:“味道怎么样?”
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